もっと野菜を食べなくちゃ。

　仕事をするだけで疲れるのでナニもせずに、夕飯の買い物だけにいく。
　なんとなく作ってみたかった料理が、気がついたら2品とも豚肉だった。まぁ、いいか。
　キャベツと豚肉の蒸し煮。8等分したキャベツの間に、豚の細切りを適当にちらして、少ない水で蒸し上げる。なかなかキャベツの甘みがきいていていい感じ。
　あとは大根と豚のべっこう煮。こちらは意外と時間がかかったのと、レシピどおりに肩ロースを使ったら肉が固かったこと。やはり、バラ肉使うべきだったか。
　バランスがいいんだか悪いんだかの食事をして終了。